パリのチーズケーキはチーズ屋さんで

フランスの首都であるパリは、花の都とも言われております。
パリは花の都だけではなく、芸術の都、愛の都、そしてグルメの都としても有名です。
特に腹ペコ女子がパリで楽しみにするものといえば、スイーツではないでしょうか。
日本にも、パリに本店があるスイーツ店が進出してきています。
しかし、やはり本場で食べるスイーツは格別です。
マカロンやタルトなど、フランスでも日本でも有名なスイーツがありますが、こういったスイーツは「パティスリー」というところで購入することができます。
パティスリーでお菓子を作っている人のことを「パティシエ」といいます。
しかし、中には例外もあるのです。
それはチーズケーキです。
日本では有名なこのスイーツも、実はパリではあまりメジャーではありません。
というのも、このスイーツは、パティスリーではあまり取り扱っていないからです。
パリでチーズケーキといえば、チーズ屋さんで取り扱っているもの。
チーズ屋さんのチーズケーキは格別です。

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Last update:2022/6/9